Recherche cave, garage, local … Pour vinifier Castelnau le Lez, Montpellier Est ou Centre

Bonjour,

Je suis œnologue pour une société de conseil et j’ai acheté une parcelle de vignes cette année pour produire mon propre vin à côté du travail.
Suite à un désistement, je me remets à la recherche un petit local où je pourrais vinifier à proximité de mon domicile (Castelnau le Lez, Montpellier Est ou Centre).
Le local doit être facilement accessible (portes d’au moins 1m de large) et aéré, avec un accès à l’électricité et si possible à l’eau.

Mon activité implique évidemment la manipulation de moût/vin mais je suis suffisamment expérimentée pour que cela reste propre (de toute façon, ça doit l’être d’un point de vue hygiène).

En plus d’un loyer à discuter, je suis ouverte à toute proposition de contre-partie : quelques bouteilles, organisation de dégustation, explications du processus de vinification etc.

Les vendanges auront lieu fin septembre, ma recherche est donc relativement urgente ;)

Je vous remercie pour votre attention et peut-être à bientôt ?!

Cécile