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Annonce exclusive Gens de Confiance

Propose stage Assistant Marketing, Commercial et Opérationnel Lyon

Stages, alternance
Lyon (69002)

Chers Gens de Confiance,

À propos de L’atelier des Chefs

Ce qui nous anime : AIDER CHACUN À S’ACCOMPLIR !

Redonner le plaisir d’apprendre et d’exercer les métiers de la main et de l’humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission !

Fondé en 2004, par François, Nicolas et Jean-Sébastien, L’atelier des Chefs décide de “remettre les Français aux fourneaux”. L’idée est simple, mais révolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne désireuse d’apprendre ou de réapprendre à cuisiner.

Depuis, c’est plus d’un million de personnes qui ont redécouvert la cuisine dans nos ateliers à Paris et en France. Fort de cette expérience, L’atelier des Chefs lance en 2015 une offre de formation professionnelle digitale pour qui souhaite passer (et obtenir !) un CAP Cuisine puis CAP Pâtisserie et Boulangerie.

En 2020, son ambition grandit ; déployer ce savoir-faire sur d’autres métiers de la main et de l’humain : l’esthétique, la puériculture, la coiffure, l’électricité, la plomberie, la diététique, la fleuristerie, la mécanique… Et ce n’est pas prêt de s’arrêter !

Nous sommes constamment à la recherche de personnes talentueuses, dynamiques et hyper motivées !

Le poste
Au sein de l’atelier de Lyon, en tant qu’Assistant Opérationnel, Commercial et Marketing, tu es le bras droit des deux Chargés opérationnels et événementiels de l’atelier. Tu assures les objectifs de vente tout en veillant au bon déroulé des prestations proposées dans nos ateliers.

Missions opérationnelles (30%)  :
- Assurer l’accueil des clients
- Gérer le service pendant les dégustations
- Suivre et animer le bon déroulement opérationnel des prestations / événements
- Conseiller et accompagner les clients sur les ventes de nos cours de cuisine / de nos produits en boutique / du Food & Bar (vins, dessert, café…) / de nos cartes "Très Bon Cadeau"
- Assurer la gestion de la caisse

Missions support (70%)  :
- Gestion du mail de l’accueil et traitement des demandes clients liées à l’activité
- Suivi et analyse de l’outil de réservation en ligne en fonction des objectifs et mise en place des actions correctives avec suivi des actions et SAV clients
- Participation à la création et au développement de l’offre des cours de cuisine en équipe avec la Chargée opérationnelle et événementielle BtoC, les Chefs et le Directeur d’Exploitation (analyse marketing, benchmark concurrentiel et tendances, analyse KPI’s, recommandations, propositions de nouveautés,…)
- Participer activement à la dynamique de la boutique avec la Chargée opérationnelle et événementielle BtoC (nouveaux produits, relation fournisseurs, suivi des tendances…)
- Prospection commerciale qualitative et quantitative BtoB/BtoC
- Gestion et développement des réseaux sociaux Instagram et LinkedIn.
- Suivi et analyse de la satisfaction client ➔ reporting ➔ pour action ➔ analyse et
Retours
- Participation active aux réunions d’équipe → être un moteur pour l’atelier, faire part de ses idées et les porter jusqu’à la mise en place et leurs analyses
- Possibilité de définir, en accord avec le directeur d’exploitation, d’une mission
Supplémentaire « sur-mesure » en corrélation avec des objectifs professionnels du
Stagiaire et les objectifs de développement de L’atelier des Chefs.

Objectifs et compétences du stage :
- Vente directe, merchandising, Gestion des stocks
- Gestion et service client
- Marketing (analyse KPI’s, recommandations, merchandising, PLV, 4P)
- Commercial sortant et entrant
- Communication réseaux sociaux
- Finance (budget, finance, compte de résultat, marge) → facultatif proposé par le Directeur d’Exploitation

Qualités :
- Autonomie
- Polyvalence
- Responsabilités
- Aisance relationnelle
- Esprit d’équipe

En nous rejoignant tu vas :
- Travailler dans des locaux en plein cœur de Lyon
- Avoir un réel impact sur l’entreprise et sa croissance
- Intégrer une équipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionnés !

Profil recherché :
Le terrain, le sens du relationnel n’ont plus de secret pour vous ? L’organisation, la
Disponibilité, l’esprit d’équipe vous définissent ? You speak english very well ? Vous êtes malin(e), passionné(e) et brillant(e)  ? Alors nous sommes faits l’un pour l’autre.
Nous recherchons des collaborateurs passionnés qui ont envie de travailler AVEC
Nous et non POUR nous.

Contrat : Stage conventionné de 1 à 6 mois.
Pas d’alternance.
Rythme : Mardi au samedi sur 39h (possible 35h)
Rémunération : 3,90€ brut/heure (environ 699€ brut/mensuel)
Avantages : Une inscription gratuite à un CAP (ou autre formation) de L’atelier des Chefs ! Remboursements 50% des titres de transport
Et ! Des bons repas préparés par nos chefs tous les midis avec amour !

Contact :
Eudes V.
Directeur d’exploitation
E********@a***

Déroulement des entretiens
Etape 1 : Entretien téléphonique avec le Directeur d’exploitation
Etape 2 : Entretien en présentiel avec le Directeur d’exploitation et les membres de l’équipe

Annonce publiée  28/05/2024

Fiche Contact

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04/07/2024