GDC Priority
Vends livre de cuisine ancien
Cooking & Tableware
Vincennes (94300)
€15
Chers Gens de Confiance,
Bonjour,
Je vends ce livre de cuisine ancien :
Six cents bonnes recettes de cuisine bourgeoise par Pierre-Jacques Solandré " 4ème édition Paris librairie Garnier.
1945
Format : 11 x 18,5 cm - 324 pages - Couverture cartonnée Ouvrage en très bon état.
Remise en mains propres ou envoi postal possible à la charge de l’acheteur
Ouvrage classique de la cuisine française bourgeoise, ce livre réunit 600 recettes destinées à la cuisine familiale du début du XXe siècle. Il propose une organisation claire par grands thèmes culinaires tels que les potages, les sauces, les hors-d’œuvre, les poissons, les viandes, les légumes et la pâtisserie. Chaque recette est pensée pour être réalisable à la maison, avec des ingrédients simples et des gestes précis. Ce livre témoigne des habitudes culinaires et du savoir-faire domestique de l’époque, en mettant à l’honneur une cuisine généreuse, structurée et respectueuse des traditions. Il constitue à la fois un guide pratique et un témoignage historique de la gastronomie familiale française.
Bonjour,
Je vends ce livre de cuisine ancien :
Six cents bonnes recettes de cuisine bourgeoise par Pierre-Jacques Solandré " 4ème édition Paris librairie Garnier.
1945
Format : 11 x 18,5 cm - 324 pages - Couverture cartonnée Ouvrage en très bon état.
Remise en mains propres ou envoi postal possible à la charge de l’acheteur
Ouvrage classique de la cuisine française bourgeoise, ce livre réunit 600 recettes destinées à la cuisine familiale du début du XXe siècle. Il propose une organisation claire par grands thèmes culinaires tels que les potages, les sauces, les hors-d’œuvre, les poissons, les viandes, les légumes et la pâtisserie. Chaque recette est pensée pour être réalisable à la maison, avec des ingrédients simples et des gestes précis. Ce livre témoigne des habitudes culinaires et du savoir-faire domestique de l’époque, en mettant à l’honneur une cuisine généreuse, structurée et respectueuse des traditions. Il constitue à la fois un guide pratique et un témoignage historique de la gastronomie familiale française.
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